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首頁(yè) -名家專欄 -齊大峰 -牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,算不算是忽悠?

牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,算不算是忽悠?

發(fā)布時(shí)間:2021-12-31作者來(lái)源:金航標(biāo)瀏覽:2647

早安,在晨靜寒自流的鄉(xiāng)間問(wèn)候各位

老是看到牛奶廣告,說(shuō)蛋白質(zhì)含量到了3.8克,也就是說(shuō)每100克牛奶中含有3.8克蛋白質(zhì),比一般的牛奶100克含3克蛋白質(zhì)可是高多了。

記得剛剛開始在國(guó)內(nèi)推廣牛奶的時(shí)候,說(shuō)是每天一斤奶強(qiáng)壯中國(guó)人,好像不喝牛奶我們就營(yíng)養(yǎng)不良似的,就連扶貧也是給山區(qū)小學(xué)安排課間喝牛奶。經(jīng)過(guò)這樣反復(fù)高頻的宣傳,牛奶有營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)在國(guó)人心目中根深蒂固了,要不是老有人做廣告說(shuō)蛋白質(zhì)含量啥的,我都想不起來(lái)這檔子事兒了。

單就蛋白質(zhì)含量來(lái)說(shuō),優(yōu)質(zhì)牛奶比普通牛奶多那么一點(diǎn)點(diǎn)蛋白質(zhì),根本可以忽略不計(jì)。100克大米中含有7.9克蛋白質(zhì),每個(gè)人每天總要吃個(gè)500克大米吧。瘦豬肉每100克含有蛋白質(zhì)13.2克,每天總得吃個(gè)200克肉吧。算算大米和牛奶,每天蛋白質(zhì)攝入量已經(jīng)達(dá)到60多克了,有沒(méi)有那盒牛奶(250克,大概不到10克蛋白質(zhì))似乎并不重要吧。

因此,當(dāng)我們中國(guó)已經(jīng)走出貧困可以吃飽吃好了,就不必再用那個(gè)牛奶來(lái)忽悠我們了!

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