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【一邊上班一邊創業開個連鎖品牌加盟店、做甩手掌柜】 直營式加盟，就是加盟投資者只負責選址和投錢，其他工作都由品牌方負責，這個合作分工方式相比較傳統加盟模式來說，就是個強強聯手的合作分工方式。 品牌方自己做門店運營，無論是從SOP執行的一致性，還是從服務標準化程度，亦或是從開展品牌方要求的各種活動的積極性來說……
【一邊上班一邊創業開個連鎖品牌加盟店、做甩手掌柜】 直營式加盟，加盟投資者與品牌方之間的分工做了調整，加盟投資者只管選址投錢，其他工作都由品牌方負責。這樣的調整本質上，是把加盟項目從創業轉變為投資，招商對象也是以財務投資人為主。 這樣的轉變對于實施直營式加盟模式的品牌方來說，對于招商團隊提出了新的要求。 ……
【創業開店、投資賺錢】 看到boss直聘上，很多連鎖餐飲品牌往往把抖音、外賣、電商混為一談，比如招聘崗位是“抖音電商外賣運營”，基本上就是把這幾個歸為一類的。 抖音（包括今日頭條）和其他互聯網電商平臺其實完全不是一回事兒。 電商平臺的商業邏輯，是訪客找商品，比如你上了淘寶天貓京東，或者打開美團點評，都……
【創業開店、投資賺錢】 快餐門店要想盈利，關鍵在于擁有足夠多的回頭客，這些回頭客隔三差五地來吃個飯，才能夠支撐門店的經營業績。這一點其實肉眼觀察就可以了解，越是大眾的品類，門店越密集，營業額平均越高。越是小眾的品類，門店分布密度越小，平均營業額越低。也就是說，越是大眾的品類，周邊顧客消費需求越大，越是小眾的品類，……
【創業開店、投資賺錢】 很多連鎖餐飲門店都在做抖音營銷，其中有不少不明覺厲，到處找達人來探店，又供吃又供喝還給不少錢，可是效果卻并不理想，準確地說，很不理想。這成了很多連鎖餐飲門店老板百思不得其解的事情。達人帶貨動不動就是多少個億，怎么就帶不動咱家的店呢？ 其實，這是很多人把產品營銷和服務營銷混為一談的結果……
【創業開店、投資賺錢】 餐飲門店的盈利邏輯就是四個指標，門前的客流量、進店率、購買率和平均客單價，這四個數乘起來，就是門店的營業額。其中，門前客流量是個硬指標，這個數字的大小基本上決定了門店的租金水平。當然，像地鐵站門店這種特例除外。 沒有互聯網的時候，餐飲門店只能靠門前客流量作為營銷的基礎，走過路過的人才……
【創業開店、投資賺錢】 經常聽到很多連鎖餐飲企業的抖音負責人說到投流，似乎抖音來客流量就是靠錢堆出來的，其實不然。 抖音跟其他互聯網平臺的玩兒法不一樣，是根據抖音來客賬號的標簽、視頻短視頻的內容和受眾的標簽，主動推薦的。視頻短視頻的播放數據對于抖音來客的推薦范圍、人數有很大影響。簡單地說，在抖音來客做推廣，……
【創業開店、投資賺錢】 很多連鎖餐飲品牌都為自家的產品感覺到很傲嬌，似乎那是全世界最好吃的美食。有這個自信不耽誤事兒，但是如果要以這個為品牌的核心要素，那就耽誤事兒了。 當下餐飲市場競爭越來越激烈，要是你做的東西不好吃，根本就沒資格在市場上混?？梢哉f，好吃是最基本的標準。如果哪個品牌把好吃當作碾壓競爭對手的……
【創業開店、投資賺錢】 日本鬼子悍然排放核污染水之后，日料連鎖品牌全賽道都面臨巨大壓力。以前日料品牌的著力點普遍在于食材，源自日本，新鮮空運什么的。可是這一切現在都變成了絕口不能提的事情，哪個顧客敢冒著核污染的風險堅持吃日料呢？ 不過，日本排放核污染水這個事兒只是個引子，日料品牌的危機其實由來已久。 ……
【創業開店、投資賺錢】 很多連鎖品牌都開了抖音營銷，不過，加盟商并沒有這么熱心，甚至有相當大比例的加盟商很抗拒。他們要么不給到店顧客核銷，要么讓顧客把抖音訂單退掉，現場給顧客更多優惠。他們不怕腦子不好使，而是把抖音營銷的服務費給省下來一部分。 加盟商不喜歡抖音營銷的原因很好理解，打折促銷的成本都是由加盟商承……
很多人是第一次投資開設加盟店，也就是人們常說的“小白”。雖然說我們平時都作為顧客去過各種各樣的門店，不過，從顧客視角看一間門店和從老板視角看，還是很不一樣的。
很多人開店，都努力迎合顧客需求，把產品線不斷延伸，有越來越多的產品數量（SKU），其實這樣做是會降低門店盈利能力的。
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