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咖啡連鎖，是近幾年很熱的賽道。早期星巴克經(jīng)常在中國傳統(tǒng)文化地標(biāo)開店，擺出一付文化踢館的姿態(tài)自然吸引眼球；瑞幸咖啡的狂飆、作假風(fēng)暴以及開店規(guī)模突飛猛進(jìn)的商戰(zhàn)情景劇，刺激眾多創(chuàng)業(yè)者血脈噴張。一眾各色咖啡連鎖如雨后春筍冒出來。
不少連鎖加盟品牌的老板，都為閉店率憂心忡忡，閉店率太高，是連鎖加盟品牌做大規(guī)模的一個主要障礙。
茶飲賽道大熱，很多品牌都已經(jīng)攀上資本的大腿，高居頭部位置，像喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城等等。像茶飲這樣看起來已經(jīng)是千帆競渡的行業(yè)，后起的品牌還有沒有機(jī)會做起來呢？
韓國最近高票當(dāng)選聯(lián)合國安理會非常任理事國，信心爆棚，自詡為“全球樞紐國家”，這個標(biāo)簽也不知道他們自己能不能當(dāng)?shù)闷稹?/p>
一年多之前的第34屆上海連鎖加盟展（SFE），夸父炸串風(fēng)頭火爆，剛剛拿了幾千萬美元風(fēng)投，租了位置很好的展位，成了論壇上嗓門兒最大的主角，講了一套玄而又玄的商業(yè)邏輯。
秦國崛起歷程中，河西之戰(zhàn)可以說是奠基之戰(zhàn)。
馬斯克是不是擔(dān)任了“特使”角色，用不了多久，我們就可以知道這個猜測對還是不對了。
今天邀請一家風(fēng)投的創(chuàng)始人分享針對連鎖企業(yè)進(jìn)行股權(quán)投資的理念，忽然想清楚了一個問題。那就是：對于門店經(jīng)營完全沒有經(jīng)驗(yàn)的風(fēng)投，憑什么來判斷一家連鎖企業(yè)是不是具備投資價(jià)值？
風(fēng)投在中國落地已經(jīng)有好幾十年了，不過，一直都是股權(quán)投資模式，風(fēng)投機(jī)構(gòu)向各類被投企業(yè)投入資金獲得相應(yīng)比例股權(quán)，再通過資本市場退出獲得投資收益。這種風(fēng)險(xiǎn)投資模式，在連鎖行業(yè)可能會被替代，因?yàn)榈喂嗤▎蔚晖顿Y模式出現(xiàn)了。
Shopping Mall的收入主要來自于租金，各種門店支付的租金。租金水平各不相同，拿上海來說，高的每天每平米人民幣好幾十塊，少的就可憐了，每天每平米可能只有幾塊錢。
花錢看電影，其實(shí)是個撞大運(yùn)一樣的事情。花錢總是在看電影之前，電影好看不好看只有看過之后才知道，那個時候錢已經(jīng)花掉了，無法退回。電影制作方在發(fā)行的時候，都是極盡如花之筆，說得天花亂墜，只要你花錢去看了，滿意也好，不滿意也罷，錢都回不來了。
以前的餐飲行業(yè)，快餐地位很低，那些開大店請名廚的，好像才是餐飲行業(yè)的頂流，快餐店賣那些沒啥手藝含量的蓋澆飯、熱湯面、干拌粉，一直沒啥江湖地位。
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